tisdag 15 juni 2010

Norrbottens Rubin eller Åkerbäret – det bästa bäret!

Norrlands Guld förknippar väl de flesta med en öl som har lite eljest reklam i TV och som vi norrlänningar dricker för att ”vi vill vara oss själva för en stund”. Själv tänker jag på bäret vi norrlänningar kallar för Norrlands guld, hjortronet, dessa goda guldgula bär som sprider ut sig på den Skvattramsdoftande myrmarken. Mums vad gott det är med brutet tunnbröd, mjölk, socker och färska hjortron!

Ett mindre och inte alls lika vanligt och välkänt bär är åkerbäret. Dessa rubinröda bär växer på lite torrare mark, som namnet säger, och det finns i Norrbotten. Åkerbärsblomman, Rubus Arcticus, prydde förr mjölpaketen uppe i Luleå och följaktligen lärde jag mig mycket tidigt att detta är Norrbottens landskapsblomma.

Åkerbärsblommor i vår trädgård.
 
Åkerbäret betraktas som ett ännu exklusivare bär än hjortronet och sitt ”åkerbärsställe” avslöjar man inte för någon levande varelse. Bären plockas med stolthet och rensas varsamt, för de är otroligt svårrensade. Sedan avnjuter man dem på samma sätt som hjortronen. I vårt hus är det pappa/morfar och E som plockar bären uppe vid XXXXXXX. Sedan kokar de sylt med MYCKET socker i, som portioneras ut i små, gulliga burkar till våra tjejer. Gudagott är det verkligen! Man kan också lägga ner dem i sprit för att sedan sockra och göra likör av bären, vilket är precis lika gott. Nästan så att bärens arom kommer fram ännu bättre då.

Hittade för ett tag sedan en riktigt trevlig kokbok, ”Gastronomisk resa i Nordkalotten” av Torsten Blomquist och Werner Vögeli, från Timbro förlag. Här hittar man en mängd smaskiga recept från norr och här beskriver självaste Vögeli åkerbäret så här:

-Av alla bär jag ätit eller använt i min matlagning utnämner jag åkerbäret till det allra förnämsta. Utan resonemang! Åkerbäret har en sådan intensiv och välsmakande arom som inte finns i något annat bär. Gudomligt! Jag förstår varför Carl von Linné kallade åkerbäret för drottningen bland alla bär.

Midnattsolmogna åkerbär, "Gastronomisk resa i Nordkalotten, Timbro, 1986

Som ni förstår har jag som norrbottning känt mig nödd och tvungen att göra ett åkerbärssmycke. Resultatet ser ni här:
Åkerbärsblad, skulpterat åkerbär med infattad cabochonslipad rubin, 999 finsilver. Kulkedja 42 cm i 925 sterling silver.

Kvällssoliga kramar
finaNina

onsdag 9 juni 2010

Solfågel i finaNinas version

En stor inspirationskälla för mig är Stig Lindberg och hans formspråk. Barnsligt och lekfullt, samtidigt väldigt rent och enkelt med runda former. I julas fick jag en fin fin bok av mina barndomsvänner M och S, ”Tusenkonstnären Stig Lindberg” från Prisma Bokförlag. Oj, oj, oj vilken farlig bok. Jag har läst och bläddrat och dreglat hejdlöst.

Fastnade för en mycket udda skulptur som är gjord i brons som Lindberg kallat ”Månfisken”. Till min stora glädje och förtjusning låg den i samma veva ute på Tradera, men jag kunde inte ens i min vildaste fantasi motivera varför jag skulle ropa hem denna dyrgrip som gick för ca 12 500:-!! I samma produktion hade Stig Lindberg även skapat ”Solfågeln”, en precis lika dyr och ovanlig pjäs som kanske tilltalar mig ännu mer. Bild från boken:


I ren nyfikenhet googlade jag på nätet och hittade en massa information om solfåglar. Det finns ett fågelsläkte som kallas solfåglar och som till viss del liknar kolibrin, som med böjd näbb dricker nektar ur blommorna.

 
Smyckessolfågel, Gambia Jan-10, av Fredrik Forsberg © 2010-03-27

Enligt gamla myter och totemtro som används i rollspel beskrivs solfågeln på olika sätt. Beskrivningen nedanför är hämtad från http://hem.passagen.se/strix/trskmyt.htm .

Nook Solfågeln, De Befjädrades Fader, Solens Gud:

Han bär solen över himlen. Han lär shamanerna vägen till Världen Ovan, och ger oss gott väder om vi ger honom de rätta offren. Han gav själv allt för sina söner, trots att de behandlade honom illa, och är den perfekte fadern.

Inspirerad av allt detta , så jag har helt enkelt skapat en egen solfågel. Tanken är att den här lilla fågeln ligger och ruvar på solen som inte hunnit kläckas ännu. Den som bär smycket får göra det varsamt, så att solen till slut kläcks. För vad skulle vi göra utan solen?

Fasettslipad kulkedja 42 cm i 925 sterling silver, Berlock 999 finsilver, cabochonslipad rubin.

Solvarma kramar
finaNina